中国教育报-中国教育旧事网讯（记者 李配亮）近日，云南省教育厅、省市场监管局印发通知，发布《云南省中小学校园食物平安操做规程》，切实履行食物平安办理职责，确保食物平安工做落到实处。

　　《规程》强调，学校成立内部义务逃查轨制，对于正在食物平安办理工做中未履行职责或履行职责不到位的人员，视情节轻沉赐与响应惩罚；对于向学校供给不及格食材的供货者，学校应当即终止合做，依法对供货者进行查处，情节严沉形成犯罪的，依法逃查刑事义务；发生食物平安变乱后，启动义务倒查法式，从食材采购泉源、加工制做环节、储存运输过程等各个环节一一排查，确定义务从体。不只要逃查间接义务人的义务，还要逃查相关带领的办理义务。

　　《规程》要求，就餐人数达到500人以上的学校食堂配备食物平安总监；校园炊事监视家长委员会不少于7人，准绳上每个年级至多1名，以确保可以或许全面笼盖学校的各个年级，充实反映分歧年级家长的看法和；学校按期对食堂办理人员和从业人员进行食物平安营业培训，每学期进行查核。

　　《规程》明白，省级教育行政部分担任统筹规划、组织协和谐监视指点全省中小学校园食物平安工做；摆设开展食物平安宣布道育勾当，提高师生食物平安认识和能力；成立健全校园食物平安风险评估和预警机制，及时发布食物平安消息；对州市级教育行政部分的食物平安办理工做进行查核评价！

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2025-04-23 08:49